Gin Tonic

close-up-cocktail-cala-kumquat-gin-tonic2

Difficulté *

  • 4 cl de gin Cala Kumquat
  • 12 cl d’indian tonic
  • glaçons

Garniture :

  • 2-3 rondelles de kumquat bio ou 2 quarts de rondelles d’orange ou citron bio
  • 1 branche de romarin frais
  • quelques baies de genévrier
  • doseur
  • longue cuillère à cocktail
  • verre Broadway bas ou verre ballon type Copa
  • Refroidissez le verre en y faisant tourner les glaçons.
  • Versez le gin Cala Kumquat.
  • Mettez la cuillère à mélange dans le verre et versez le tonic le long de la cuillère de façon à préserver les bulles
  • Glissez les 2 ou 3 rondelles de kumquat bio et les baies de genévrier dans le verre.
  • Remuez délicatement à la cuillère, de bas en haut, de façon à ce que les ingrédients se mêlent harmonieusement et libèrent leur arômes.
  • Décorez le bord du verre d’une branche de romarin frais.
  • Appréciez maintenant les saveurs naturelles d’agrumes qui se dégagent de ce gin-tonic pas tout à fait pareil aux autres.