Etoile filante

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Difficulté *

Ingrédients

4 cl de gin Cala Kumquat
12 cl de jus de pamplemousse
2 cl de jus de citron
8 cl de tonic premium
2 cl d’infusion froide d’anis étoilé (appelé aussi badiane)
glaçons

Garniture :

1 étoile d’anis (ou de badiane)

Ustensiles

doseur
shaker avec passoire
verre long drink
paille réutilisable

Préparation

Préparez votre infusion d’anis étoilé à l’avance et réservez-la au réfrigérateur.
Mélangez dans le shaker une poignée de gros glaçons et tous les ingrédients sauf le tonic.
Secouez avec entrain pendant une dizaine de secondes afin de bien mélanger les saveurs.
Servez dans un verre long drink et allonger de tonic, à votre goût.
Décorez simplement le bord du verre d’une étoile d’anis.
Savourez les arômes délicats et le goût fruité-réglissé de ce cocktail ultra rafraîchissant.

J’achète Cala Kumquat Gin.

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