Cala Fraise

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Difficulté **

Ingrédients

3 cl de gin Cala Kumquat
6 cl de jus de fraises
6 cl de jus d’airelles
2 cl de jus de citron vert
poivre du moulin
quelques gros glaçons

Garniture :

1 zeste de citron vert ou une fraise découpée en éventail

Ustensiles

doseur
shaker avec passoire
verre long drink ou verre ballon
paille réutilisable en bambou

Préparation

Versez les glaçons, le gin Cala Kumquat et les jus dans le shaker.
Poivrez le tout d’un tour de moulin (ou plus si vous aimez les cocktails relevés).
Refermez bien le shaker et secouez énergiquement pendant 30 secondes.
Ouvrez le shaker et placez la passoire sur l’ouverture.
Servez dans le verre de service en prenant soin de maintenir les glaçons et éventuels pépins dans la passoire.
Garnissez le bord du verre d’un zeste de citron vert ou selon votre fantaisie.
Dégustez ce cocktail frais et épicé.

J’achète Cala Kumquat Gin.

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