Cala Kumquat Vodka

Résultat d’une distillation traditionnelle ultra précise, réalisée dans les Cantons de l’Est de la Belgique, la vodka Cala Kumquat est un véritable bijou de douceur.

Elle est née de l’assemblage d’un alcool de grains issus de l’agriculture biologique, d’eau de vie de malt et de distillat de kumquats certifiés bio. Aucune substance aromatisante, même naturelle, n’y a été ajoutée.

Dégustée à température ambiante ou servie glacée, pour davantage de fraîcheur en bouche, vous y retrouverez toute la quintessence de la saveur et de l’arôme des kumquats frais.

Des ingrédients 100% naturels

Tous les ingrédients entrant dans la composition de la vodka Cala Kumquat sont de qualité supérieure et issus de l’agriculture biologique.

Alcool de grain
Eau de vie de malt
Distillat de kumquats

Les notes de dégustation d’Antoine Lehebel

(Chef Sommelier chez Bon Bon, titulaire de plusieurs distinctions dont celle de Meilleur Sommelier de Belgique en 2014, Vice-Président des Sommeliers de Belgique )

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Au nez

Intense, très pure. Arôme de zeste d’agrumes bien défini. Belle qualité d’alcool. Nez très agréable.

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En bouche

Attaque très pure et fraîche. Relativement légère en texture, belle amplitude en milieu de bouche.

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En finale

Persistante, grâce à la très haute qualité, finale chaleureuse, équilibrée dans les arômes de kumquat.

Comment apprécier la vodka Cala Kumquat ?

Pure et fraîche (4°C à 6°C)

En vodka de dégustation, les connaisseurs apprécieront ses arômes de kumquat frais. Servir très frais, mais évitez les glaçons pour ne pas la diluer.

En long drink

Mixée simplement avec du ginger ale, quelques glaçons et une tranche de kumquat ou un quartier de citron vert pour décorer.

En cocktail

Variations sur le Dry martini en utilisant un vermouth épicé pour une note hivernale. Sublime dans un Bloody Mary bien relevé.

A table

Dégustez-la dans une préparation d’huîtres en gelée à la vodka.

Elle accompagne aussi somptueusement quelques huitres fraîchement ouvertes.