Park Avenue
Dificultad **
- 4 cl de Cala Kumquat Gin
- 2 cl de vermú seco
- 1 cl de licor de kumquat o de naranja
- 2 cl de zumo de piña
- cubitos de hielo
Decoración :
- 1 trozo de piña
- medidor
- coctelera
- colador
- copa vintage
- Verter los cubitos de hielo y todos los ingredientes en la coctelera. Taparla bien.
- Sacudir vigorosamente por 30 segundos.
- Destapar la coctelera y colocar el colador sobre la apertura para verter el líquido espumoso en la copa de servicio sin el hielo.
- Decorar el borde de la copa con un trozo de piña.
- Saborear el frescor acidulado de este cóctel con reflejos dorados.