Estrella fugaz * - CALA Kumquat Spirits

Estrella fugaz

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Dificultad *

Ingredientes

4 cl de Cala Kumquat Gin
12 cl de zumo de pomelo
2 cl de zumo de limón
8 cl de tónico de calidad
2 cl infusión fría de anís estrellado (conocido también como badiana china)
cubitos de hielo

Decoración:

1 estrella de anís

Utensilios

medidor
coctelera
vaso long drink
pajilla reusable

Preparación

Preparar la infusión de anís estrellado con antelación y reservarla en la nevera.
En la coctelera, mezclar un puñado de cubos de hielo y todos los ingredientes excepto el tónico.
Agitar con ganas por unos diez segundos para mezclar bien los sabores.
Servir en un vaso long drink y añadir tónica a gusto.
Decorar el borde del vaso con una estrella de anís.
Saborear los aromas y el sabor afrutado y de regaliz de este cóctel sumamente refrescante.

Compro Cala Kumquat Gin.