Calapolitan

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Dificultad **

  • 3 cl de Cala Kumquat Gin
  • 6 cl de licor de kumquat o de naranja
  • 4 cl de zumo de arándano
  • 2 cl de zumo de lima
  • 1 cl de azúcar de caña líquido
  • hielo
  • optativo para una versión más amarga: 2 gotas de Angostura

Decoración:

  • 1 larga corteza de lima
  • medidor para cócteles
  • coctelera con colador
  • copa para Margarita o copa cónica
  • Esta receta se realiza en coctelera.
  • Poner 5 o 6 cubos de hielo en la coctelera, después verter cada ingrediente.
  • Tapar la coctelera y agitarla enérgicamente por 20 segundos para mezclar y refrescar los ingredientes.
  • Servir en la copa de servicio, utilizando el colador para no verter el hielo en la copa.
  • Decorar el borde de la copa con la corteza de lima.
  • Saborear la vivacidad de este cóctel de color fascinante.